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CBOT小麦期货周二急升近4%，此前美国农业部在月度供需预估中下调对最大小麦出口国俄罗斯的产量预估。7月软红冬麦期货合约收涨20美分，报每蒲式耳5.34-1/2美元；录得5月18日来最大单日涨幅。
美国农业部将2018/19年度美国小麦产量预估上调600万蒲式耳至18.27亿蒲式耳，但将俄罗斯小麦收成预估从7,200万吨下调至6,850万吨。
美国农业部周一晚间称，上周美国冬麦收割率为14%，之前一周为5%，五年均值为10%。
今日CBOT小麦期货预估成交量为287,155手。
KCBT7月硬红冬麦合约收高18-3/4美分，报每蒲式耳5.53-1/2美元。
MGEX1月硬红春麦合约跌高2-3/4美分，报每蒲式耳5.92-1/2美元。
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