加拿大油籽加工商协会（COPA）周五公布的周度压榨数据显示，截至8月25日当周，加拿大大豆压榨量为14,927吨，较之前一周的22,562吨减少33.8%。
2010/11年度迄今为止，大豆压榨量总计为84,318吨，去年同期为81,536吨。
截至8月25日当周，大豆产能利用率为33.3%；年初迄今为50.4%，高于去年同期的48.7%。
COPA同时公布，截至8月25日当周，油菜籽压榨量为88,248吨，较上周的90,176吨减少2.1%。2010/11年度迄今为止，油菜籽压榨量总计为360,761吨，高于去年同期的272,053吨。
当周油菜籽产能利用率为60.7%；年初迄今为66.5%，高于去年同期的70.0%。
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