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据联合国粮农组织（FAO）发布的最新报告显示，自10月份以来，2016年全球大米期末库存预测数据上调200万吨。根据目前的预测，全球大米期末库存将比上年减少570万吨，为1.664亿吨，这将造成库存用量比降至四年来的最低水平32.8%。大部分库存降幅将集中在印度和泰国，不过缅甸、尼日利亚和美国的库存也将会减少。相比之下，中国、印尼、加纳、韩国、巴拉圭和斯里兰卡的库存将会增加。2016年五大国家（印度、泰国、越南、巴基斯坦和美国）大米期末库存预计比上年减少1200万吨，为3000万吨，库存用量比预计降至17%，低于2014/15年度的23.6%，也将是2007/08年度以来的最低水平。
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