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据美国农业部发布的全球大米贸易报告显示，2017/18年度撒哈拉沙漠以南非洲大米消费快速增长，因为人口增长，饮食习惯从传统食物转向大米。目前大米成为许多非洲国家的主粮，因此大米消费增长速度已经超过产能，从而刺激进口。自2001年以来，撒哈拉沙漠以南非洲大米进口增长超过一倍，2018年可能达到1290万吨。科特迪瓦将成为全球第五大大米进口国，进口量将达到150万吨。尼日利亚是非洲地区人口最多的国家，也是全球第二大大米进口国。不过尼日利亚的大米生产自给自足政策以及限制进口政策，可能造成大米进口量从2012年的340万吨降至2018年的210万吨。
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