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一份行业报告显示，10月份美国大豆加工厂每蒲式耳大豆的出油率降至两年来的最低水平，引起市场担心2017年大豆的含油量。
贸易商和分析师表示，大豆含油率下降意味着豆油供应趋紧，价格上涨，但是这可能提振ADM、邦吉以及嘉吉等加工商的压榨利润。
由于2017年美国大豆的蛋白含量不足，美国大豆加工商已经降低了豆粕蛋白含量的最低保证值。
美国全国油籽加工商协会（NOPA）的会员企业报告，10月份的大豆出油率偏低，而且10月底豆油库存出人意料的下滑。
NOPA称，10月份会员公司报告的大豆出油率为每蒲式耳11.54磅，低于上年同期的11.61磅/蒲式耳，创下2015年11月份以来的最低水平。
10月31日的豆油库存为12.24亿磅，连续第五个月下滑，也是2014年12月份以来的最低水平。
NOPA的10月份报告通常有助于市场提前了解新豆质量，因为当月压榨的大豆包括了相当大比例的新收大豆。
R.J.O'Brien公司主管研究部门的副总裁RichFeltes称，一开始出油率就这么低不是好迹象。这对压榨利润有利，但是对最终用户不利。
收获后的几个月内大豆出油率趋于提高，因为大豆干燥后更容易萃油。
但是分析师称，NOPA的10月份数据偏低，暗示美国农业部可能调低豆油单产预测数据。目前美国农业部预计大豆出油率为每蒲式耳11.6磅，2017/18年度豆油期末库存预计为16.16亿磅。
NOPA将于12月15日发布11月份压榨数据。
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