国内盘面：周三苹果期货1901合约开盘价9763元/吨，收盘价9809元/吨，较前一交易日上涨了68元/吨，涨幅为0.70%；成交量约为39.55万手，持仓量增加19608手至197040手。
　　消息方面：库存富士交易行情依旧偏弱，西部剩余库存多通过客商自有渠道销售，山东产区仍有调货客商交易，但压价比较严重。江苏丰县、山西临猗、陕西渭南陆续有嘎啦、美八开始上市交易，目前上市量偏小，大量交易还需等待一星期左右。
　　现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货价格在2.6-2.8，市场以质论价，客商80#以上一二级价格在3.2-3.5左右。（单位：元/斤）
　　观点总结：新年度苹果产量、优果率均下降，新季苹果减产幅度已成定局，重点在于减产幅度的多少，后期天气仍存不确定因素。后期的新果的收购价及优果率将直接影响苹果价格的上涨幅度。产区剩余优质货源数量较少，价格稳定，但中等偏上以及中等货剩余量较多，基本都是客商自提发市场走货，调货的市场客商零星，且存在压价心理，行情继续稳中偏弱运行。替代品方面，蜜桔均价2.36元/斤，香蕉均价2.28元/斤，鸭梨均价1.51元/斤，香蕉价格小幅下滑，鸭梨等价格持稳为主。近期时令鲜果增多，多种鲜果竞争激烈，加上大冷库出库但其库存消耗缓慢，多数贸易商以让价出售为主。操作上，建议苹果1901合约暂且观望为主，中长期上涨基调仍不变。