联合国粮农组织（FAO）发布的月度报告显示，2018年全球谷物产量预计为26.01亿吨，比上月预测值高出近1000万吨，不过仍比上年创纪录的水平减少5700万吨或2.1%。
　　本月谷物产量预测数据的调整主要是因为加拿大和中国的小麦产量数据增幅超过澳大利亚和欧盟的产量降幅。
　　2018年全球小麦产量预计达到7.28亿吨，比上年减少4.3%。对于明年而言，北半球正在播种冬小麦。小麦价格普遍良好，将鼓励欧盟、美国和印度提高小麦播种面积，而天气因素可能制约中国和巴基斯坦部分地区的播种。
　　2018年全球粗粮产量预计为13.6亿吨，比上年减少2.2%。虽然粗粮产量数据较上月略微上调（主要是因为玉米和大麦产量数据上调），但是仍是六年来的最低水平。对于2019年来说，南半球国家正在种植粗粮。初步迹象显示南美玉米播种面积增加，因为出口需求旺盛。南非玉米播种面积也预期增加，因为价格上涨以及作物轮作需求。但是厄尔尼诺天气的担忧可能影响到产量前景。