以下是10月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
             2017   2018   2019预测值. 2019预测值. 2020预测值. 2020预测值. 
                           9月         10月        9月         10月        
百万打
供应期初库存 142.2  87.5   78.8        78.8        95          104         
产量         8942.7 9114.6 9334        9344        9410        9420        
进口量       34.2   17.8   16.5        15.5        16          16          
总供应量     9119.1 9220   9429.3      9438.3      9521        9540        
使用出口     354.9  333.1  314.3       314.3       300         300         
孵化使用     1035.2 1057.5 1068.1      1073.1      1090        1090        
期末库存     87.5   78.8   95          104         95          108         
失踪总数     7641.5 7750.6 7951.8      7946.8      8036        8042        
人均（消费） 281.8  284    289.7       289.5       291         291.2       
总消耗量