2018年初的一场霜冻，让苹果期货走出了令人瞠目结舌的行情，2月份以来涨幅接近翻倍，大量炒作资金的涌入，也让苹果期货行情火上浇油，成了一只“金苹果”。2019年苹果期货价格能否再创新高，交易所对苹果期货交割质量标准是否有所调整，成为投资者们最为关心的话题。随着元旦春节的临近，备货客商积极开始寻货，低库存量对于现货价格有所支撑，而远期合约则要看消费情况。
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