探索多元路径，稳定生产经营。 一德期货白糖高级分析师李晓威向记者表示，内蒙古甜菜糖产业以市场为导向，形成了自下而上的发展态势。“最近两年，糖价下行压力较大，企业更加积极主动地利用金融工具辅助销售和生产。”她说，每年年底或春季，大部分企业都会以1月合约为基准开展提前点价。内蒙古甜菜企业参与期货市场的规模逐年增长，个别企业已积累成熟经验，有的企业甚至将期货工具扩展应用到其他品种。 企业端的实践印证了李晓威的观察。今年1月，佰惠生正式获批成为郑商所白糖期货交割厂库。这是内蒙古首家白糖期货交割厂库，也是目前唯一一家白糖期货交割厂库。在此基础上，佰惠生获评郑商所“服务实体经济产融示范企业”和内蒙古第一批次“免检品牌”企业，质量稳定性得到交易所和市场双重认可。今年，由中信期货牵头，联合太仆寺旗人民政府、郑商所与太平洋保险等单位协同推进的“保险+期货”项目在佰惠生厂区落地。曹盾告诉记者，各级单位为项目保费提供了大力支持——原本一亩地保费100元，补贴后农户每亩仅需缴纳10元，用政策险的保费就能获得商业险的保障。 记者了解到，连续减产是农民弃种甜菜最直接的原因。而“保险+期货”恰好精准破解了这一痛点，即便市场行情不及预期、天气难以预测，农民基本收益依然能得到有效保障。太仆寺旗今年已试种推广了六千多亩甜菜。 骑士乳业在运用期货工具上更为灵活。这家集农、牧、乳、糖于一体的上市公司，旗下敕勒川糖业是本次调研走访的第一站。记者在调研中了解到，骑士乳业2026/2027榨季甜菜种植面积7万亩，其中自营约4.5万亩，白砂糖产量预计为3万吨，同比减少1.5万吨。该企业灵活运用基差预售模式，以白糖期货合约为定价基准，结合对后市的判断确定基差，提前将新糖锁定给下游客户。 王国栋告诉记者，基差预售的核心是将“赌行情”转变为“管基差”——企业不再完全被动等待糖价涨跌，只需管好基差，利润就能得到保障。这种模式不仅为企业提前锁定了销售渠道，保障了资金回笼，还有效规避了收获季集中上市可能引发的价格下行风险。“期货价格给了我们一个明确的锚，不管市场怎么波动，我们心里都有底。” 安琪酵母赤峰公司则用产业链布局管好原料。作为安琪集团在内蒙古最大的子公司，安琪酵母赤峰公司拥有3.3万吨/年的高活性干酵母产能，年加工甜菜最多可达60万吨，对制糖副产品糖蜜有刚性需求——每年需糖蜜超10万吨，自产仅1万多吨，缺口主要靠外购。自有糖厂不仅意味着糖蜜供应稳定，更意味着在北方糖蜜运输成本高企的当下，企业能从源头掌握成本主动权。记者了解到，安琪酵母赤峰公司已打通从甜菜种植到制糖、再到酵母发酵和生物有机肥还田的全产业链闭环，为正处于收缩阶段的内蒙古甜菜糖产业注入了来自下游的确定性需求。 从佰惠生的交割厂库与“保险+期货”在种植端维护农民积极性，到骑士乳业及旗下敕勒川糖业通过基差预售锁定利润，再到安琪酵母赤峰公司以产业链布局反哺原料端，为甜菜糖副产品找到稳定出口，最后到众益糖业的“休整不退出”，内蒙古甜菜糖企业各展其长，用期货工具和产业链思维为生产和经营端同时“托底”。走得稳，才能走得远。 调研团离开内蒙古时，夕阳为甜菜地染上一抹金黄，地里的甜菜还在生长，块根还在膨大，糖分还在积累。而内蒙古甜菜产业链生产经营和风险管理的故事，正被越来越多的人用期货工具重新讲述。 来源：期货日报网lg...
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